Il nostro lavoro

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E' difficile trovare le parole giuste per descrivere quello che facciamo, lavorare il caffè è qualcosa che va vissuto, sono sensazioni, profumi e sacrifici che si fondono insieme.

Lavorare il caffè è per esempio svegliarsi la mattina quando ancora fuori è buio per iniziare le consegne, è condividere con gestori e proprietari di bar e ristoranti la passione per il caffè, è tornare a casa dopo una giornata vicino ai macchinari e profumare di caffè, è soprattutto condividere un ideale ed amare il proprio mestiere...

...essere torrefattore è tutto questo e molto altro.